莫言&莫語的部落格

↑小青這回幸運兌換到~京丸水產居酒屋~當季海鮮美味

  居酒文化~日本料理雙人免費體驗~上週(1月9日至13日)

  不管是公事或私事~對小青來說都是超級黑暗週

  唯一令人開心的事~在11日那天搶到這張卷

  而且是最後一張~令人開心終於本週有點笑容呢~  

↑所以需要遠離工作及居住地~來趟身心靈修補大行動

  今天北部下雨變天~往中部移動應該是最適合的

  也感謝我家爸爸的全力配合~

↑我們約11點45分來到店裡~京丸水產~木造的日式精緻空間

  開放式隔間包廂~店內寬敞明亮~可以想像~一整夜喧囂後

  竟沒有煙味及燒烤味~真的要給店家~  

↑吧檯座位~很讚的是~該有的道具都沒有少

  現在的單身貴族不少~獨自小酌也很不錯~  

↑簡單的一整排酒瓶~就很有日式風格的fu~  

↑座位從單人到4人~6人~甚至也有小包廂

  店家24小時營業~隨時想吃新鮮海味~燒烤或小酌一番

  立即前往沒有時間設限~真的是迎合了多元化的現代生活~ 

↑現場也有水族箱~裡面的大蝦螃蟹~都用饕客們

  現點現撈~讓顧客吃到最鮮美的海鮮料理~  

↑店家也有商業午間套餐~並於平時的11點到17點間供應  

↑菜單琳瑯滿目~非常的熱鬧~從刺身也就是生魚片~壽司

  烤物~炸物~炒物~丼飯~沙拉~酒類~飲品~應有盡有

  需要什麼或有不清楚的~可愛有耐心的服務員

  都會細心的為我們介紹~  

↑今天我們點的菜單~哈~小青對甲殼燒充滿了疑問~  

↑上菜囉~首先是店家招待的柳葉魚+甜不辣

↑我們進場時~店內剛好客人較少~服務員妹妹主動幫忙服務

  與她閒聊才知~她的班是從早上10點到19點的班別

  餐廳輪三班制~是的~24小時的餐廳~還真是不多見

  真的是辛苦了~  

↑烤的酥脆的甜不辣~沾點七味粉或不沾醬~都很可口

  柳葉魚的魚卵很札實~口感新鮮~  

↑醋拌鯖魚~端來時~服務員妹妹動作很快的開噴火槍

  開始做炙燒的動作~這是小青第一次這麼近

  看主廚開火噴魚~大約不到30秒吧

↑您瞧~就變這樣~這鯖魚經高溫噴火炙燒後~魚皮像是烤焦了

  週邊的魚肉卻呈乳白狀~像是微微的熟了

  但在往裡看~卻又是生的~真的好特別喔

  一片鯖魚呈現三種不同的層次

↑小青平時不吃生魚片喔~但還是試吃了一片

  這半熟半生的魚肉~吃起來真特別~沾上哇沙咪醬

  哇~嗆頭頂了~  

↑哈~後續的鯖魚~小青還是讓它上烤架

  烤個1分鐘左右~再沾醬或七味粉~很新鮮Q彈的口感喔~  

↑蟹味噌甲羅燒~蟹膏+店家特調的味噌醬料

  灑些蒽花~未燒烤前~顏色看起來還挺美的~  

↑服務員說~甲殼燒烤時~要麻煩我們不斷的攪拌蟹膏

  否則很容易焦掉或黏在蟹殼上

↑哈~爸爸就很認真的開始攪拌它~  

↑服務員又說~經過約2-3分鐘~它會開始變色

  還有微微的冒泡泡~就可以享用囉

↑嗯~請妹來看一下~這樣OK嗎

  哈~服務員妹妹說可以囉~這樣就可以吃了

  但~攪拌後的蟹味噌甲殼燒~這顏色~好啦真的不討喜喔~  

↑但~那香氣真的很讚~小青和爸爸~還是鼓起勇氣

  才吃一小小口~哇~小青的眼亮起來囉~味道超讚的

  馬上請服務員過來~問她可有土司或青菜之類的可以搭配

  妹說沒有~好吧~還是這樣吃~很香好吃~但吃多了偏鹹

  建議店家~可以搭配白土司供客人塗上後食用

  這樣才不會浪費剩下的食材~讓食客把食物吃光光~  

↑月見鮪魚蓋飯~這名取的好~那金色蛋黃

  圓潤的好美~搭上鮪魚泥~若不察會以為是生牛肉~  

↑爸爸將月見蛋黃及鮪魚泥~整個拌入熱飯裡

  再淋上一點桔子汁~搭配淹漬過的薑片~酸甜好美味~     

↑哈~體貼的爸爸~留了幾片鮪魚塊~放上烤架

  當然是給小青享用的~真的超級美味喔~  

↑炒烏龍麵~料多味美~高麗菜+紅蘿蔔絲+香菇+肉片+柴魚

  再搭上Q彈滑順的烏龍麵~好大盤~讓人有滿滿的飽足感~  

↑酒蒸蛤蜊~煮熟翻開~香味直逼~只是小青可能將它烤的太久

  肉質有些縮小又變老~有點可惜呢~  

↑滿溢壽司~包含了鮪魚泥海苔壽司~蟹肉玉子燒壽司

  山藥蝦卵壽司~海膽鮭魚卵壽司~共4款

  店家真是給的滿滿誠意+滿滿好料丫~  

↑最後的飲料~爸爸開車~點了綠茶~哈~竟是每朝健康~有意思

  小青點了檸檬沙瓦~冰涼酸甜好好喝~剛好吃了偏鹹的甲殼燒

  再搭上這冰涼沙瓦~最佳超級搭檔~  

  再來政令宣導一番~開車不喝酒~喝酒不開車

  快樂出門才能平安回家~未滿18歲請勿飲酒喔~ 

↑吃飽喝足~到洗手間~簌簌口~店家也貼心準備了簌口水

  讓您保持清新好口氣~  

↑吃飽飽到附近的文化森林公園~散步兼運動

  追逐可愛泰迪熊身影囉~  

↑最後要感謝愛評網及熱情的店家(京丸水產居酒屋)

  讓小青在黑暗星期週的週末假日~得以到台中逛逛走走

  得到一次身心靈大解放~還能品嚐到當季新鮮的海鮮美味

  喜歡台中也喜歡海鮮美味的您~趕快安排一次輕旅行

  店家24小時不中斷營業~是您享受美食的最佳選擇~   

京丸水產居酒屋 

地址：台中市文心路三段91-10號

電話：04-2312-0808 

營業時間：24H 營業