莫言&莫語的部落格

↑Erste艾斯特烘焙~特為聖誕快樂~打造的聖誕馬卡龍

  非常有年節歡樂的氛圍~看到這可愛好吃的馬卡龍

  您是否也有衝動~想買幾支回家送女友老婆或小孩

  應景過個有氣氛的聖誕節~

↑12月17日週六~趁著好天氣~小青和爸爸搭捷運

  到巿府轉運站~統一時代百貨~愛Sharing逛逛

  感受一下歡樂的12月聖誕快樂~   

↑約2點左右~我們來到信義路3段124號

  Erste艾斯特烘焙門巿~逛逛囉~  

↑店外大大的二個看板~說明著店裡~正在進行式的輝煌紀錄

  招牌甜點~正夯的台北甜心~是風靡日本的伴手禮

  黃金之冠~獲IBA評審長的滿分感動~獲2015德國慕尼黑

  IBA世界盃西點大賽冠軍蛋糕~  

↑原來店名Erste~在德文有冠軍之意~這店是由

  烘焙界資深前輩~與冠軍師傅楊嘉明及團隊一同籌畫的甜點店

  榮耀紀事揚揚灑灑~也曾是電視熱門綜藝節目

  受邀的主廚貴賓之一~

↑店裡的各式麵包~蛋塔~小糕點~都乾淨整齊的擺放

↑最吸引小青~就是這區~冰櫃裡的甜點~蛋糕

  五顏六色好漂亮~有特色~也有極高度的誘惑力~  

↑這區為手工餅乾

↑生意很不錯~食客進來有如逛街~不急不徐的

  慢慢看~慢慢挑~服務員也不會盯著看或催促

  感覺很悠閒~  

↑可自行挑選喜愛的法式小點~組合出獨一無二的款式

  哇~老闆貼心推出禮盒設計~小份量精美~完整顯現氣質

  是人氣口碑度極高~誠意滿分的伴手禮盒~

↑用心作~純粹感~幸福味~職人的承諾~嚴選~經典~良方~賞味

  就是店裡的堅持~  

↑玻璃窗後~是製作各式甜點麵包的工作地

  看起來就是乾淨清爽的工作場所~  

↑工作人員都很忙碌喔~  

↑小青表明來意~服務員馬上請出店長

  為小青做產品的簡單介紹~並將產品打包完成

  丫~說好的享用茶點呢~哈~原來是~請吃外帶的伴手禮啦~  

↑哈~那我們來瞧瞧~這綁著緞帶~看起來簡約時尚

  白色小禮盒~是什麼好料~  

↑它是台北甜心馬卡龍~人氣商品~每盒450元

  也是風靡日本的最佳伴手禮喔

↑這擁有少女的酥胸外號~可不是蓋的

  店裡不使用一般蛋白餅的甘納許內餡

  而是以嚴選法國覆盆子粉~台灣大湖草莓乾

  夏威夷豆組合成的牛軋糖為內餡 

↑咬下去~酥脆的口感~多層次的風味

  讓人吃了~會欲罷不能的想吃第二顆~  

↑盒裝外也有貼心體醒~有效保存期限~營養標示~重量

  保存方式~成份~更有過敏原食材的標示~  

↑再來是牛軋糖~龍鳯酥~台灣土鳯酥

↑牛軋糖是使用雲林花生~杏仁~蔓越莓等食材製作

  經繁複工法~純手工製作~好吃不黏牙~  

↑龍鳯酥單顆48元~小青一直想不透~龍鳯酥是什麼

  原來食材是~土鳯梨+龍眼乾~真有創意~  

↑這加入了台南煙燻龍眼乾~在鳳梨的酸甜開胃之後

  能聞得到桂圓的古樸香息~黑糖酥皮的包裝下

  讓我們咬下去~外酥內Q軟~有濃濃的桂圓味

  非常的好吃特別~  

↑田邊鳯梨酥禮盒420元~一次買二盒優惠價750元

  店裡選用彰化八卦山的土鳳梨製作而成 

↑粒粒獨立包裝~內有防潮劑~乾淨方便

↑鳯梨酥的口感~果肉纖維分明~整體外皮香酥

  黑糖的甜度中和了土鳳梨餡的酸度~酸中帶甜

  甜而不膩~是大眾喜愛的經典伴手禮~     

↑這回要感謝愛評網及店家~給我們這次免費自取體驗

  讓小青一家有機會品嚐到~美好的冠軍甜點

  愛甜點又愛鳯梨酥的您~千萬別錯過這好吃的冠軍甜點喔~