莫言&莫語的部落格

↑小青再來介紹鶯歌~頗富盛名的小吃~彰鶯肉圓

  在網路上搜尋鶯歌小吃~它可是出現率最高的前三名~  

↑每週二公休~每日僅營業至晚上7點30分

  有時會更早歇息~因為食物都賣光光了~  

↑小小店面~工作人員不少喔~服務員的態度都很親切

  點餐時會問您~醬料要不要辣~  

↑本店創立於民國57年~算算時間有48年之久~  

↑本店免用統一發票~若要外帶超過30分鐘

  請告知店員醬料要另外放~以保持肉圓好吃的口感~  

↑這裡假日也是經常性客滿~但食物簡單

  所以流動率~所謂的翻桌率佷快

  兩人用餐~請坐同邊~哈~這樣併桌法也是不錯的~ 

↑牆上放置著各項得獎獎牌~  

↑兒和小青愛肉圓~爸爸愛四神湯

  所以我們也會偶爾經常的光臨本店~  

↑通常都點3碗肉圓~2碗四神湯計200元

  服務員端上桌後~請先付款~  

↑彰鶯肉圓裡的肉圓~像中南部一帶的炸式肉圓

  QQ的外皮~紮實的內餡~配上獨家醬料

  味道很不錯~讓人吃了還想再吃~  

↑特選台灣枯水期的地瓜粉~是製作肉圓甜嫩外皮的重要元件

  內餡有~整粒香菇~筍丁及肉片等~相當豐富飽足

  口感香Q有嚼勁~入口不久就會化在嘴裡~非常具有特色~

↑四神湯料多味美~小腸的熟度剛好~不會過硬或太軟爛

  加上米酒~味道提升不少~鹹度適中~ 

↑晚餐時刻~路過此店~小青偶爾也會買回家享用~   

↑彰鶯肉圓簡單的食物~是您路過鶯歌

  應該嚐一嚐的美食小吃~吃了再逛老街等

  剛好消耗熱量~是不錯的選擇呢~