莫言&莫語的部落格

  ↑好冷的天氣~除了吃各式各樣的火鍋

    您還會吃什麼呢~嗯~今天讓小青來分享

    鶯歌隱藏版美食~非常養生清香的曾家薑母鴨~

  ↑曾家薑母鴨位於中正三路~ 鶯歌與大溪接界處

    熟門熟路的鶯歌人~可能才會知道這個點

    小青也是因為抓寶~認識不少本地鶯歌人

    雖然有明顯路標~若非熟路的客人~應該也是很難找到它

    哈~真的太開心喔~

  ↑曾家薑母鴨旁~有大大的魚池~供釣客釣魚

    若只是來殺時間~這裡還蠻適合的~整天的釣魚費200元

    若是釣回家享用~跟店家買~每斤80元起跳

  ↑肚子餓了~還可進店裡用餐~真的是蠻不錯的休閒地~

  ↑本餐廳為預約制~用餐前一日訂餐即可

    但提前預約~會安排包廂房~真的很讚喔

    電話預約時~老板娘即會問~幾位用餐~需要半隻或全鴨

    本店~半隻鴨約2斤半~計價750元

    全隻鴨約5斤~計價1300元

  ↑所以4位我們訂半隻鴨~看看菜單

    火鍋料的部份均一價50元~料理魚有四種做法

    糖醋~紅燒~清蒸~鹽烤~每條魚重量約1斤半

    也是均一價300元~是不是太划算了丫~

  ↑瞧~先訂位就有這好處~自己一間獨立包廂

    而且~訂的半隻鴨~已經在小火爐上繼續慢火熬煮~

  ↑還有準備好的鍋碗筷子~等著食客的到來~

  ↑若碗筷有不足的部份~也可以自已在外面這區取用~

  ↑這裡有4間包廂房~若有確定用餐~提早訂位

    老板娘都會優先安排喔~

  ↑我們來的這天是~112年1月13日週五~吃晚餐

    哈~現在才發現~這天是黑色星期五~難怪

    客人好像特別的少~錯~老板娘說~是因為年前

    多數人都參加尾牙~所以客人都較少喔~

  ↑再瞧瞧~這2張照片~是2月5日週日元宵節這天

    小青抓寶開心四人幫~再度光臨~哇~幾乎是客滿狀態~

  ↑我們點的半隻鴨~已經煮的很軟嫩

    加入大量的薑片~人参~枸杞~肉眼就可看到

    滿滿的藥膳湯頭~喝起來~真的非常的清香又養生~

  ↑火鍋料部份~高麗菜是小青的最愛

    肯定要點2盤~才夠吃

    店家洗的非常乾淨~加入藥膳湯頭裡~增添了不少甜味~

  ↑豆皮~鴨肉丸~鱈魚丸~小貢丸~米血糕~凍豆腐

    每份也都是50元~都是薑母鴨最好最佳的主角群~

      ↑鴨血~乍看還以為是巧克力布丁~

  ↑咚咚~非常大的一鍋~是不是非常的有氣勢

    冷冷的天~吃暖呼呼的薑母鴨~非常的暖胃

    重點這鍋吃下來~不會覺得燥~不會覺得渴

    只會覺得有幸福的感動~    

  ↑若湯不夠~可以請服務員協助加湯喔~

  ↑主食部份~這盤麻油麵線~好大一份~也是50元

    加點薑母鴨湯汁~味道更讚~

  ↑愛吃飯嗎~店家很貼心的準備一大鍋白飯

    無限吃到飽~

  ↑我們點的糖醋魚~好大一隻~新鮮好吃的台灣鯛魚

    炸的酥脆爽口~沾著糖醋醬汁~好美味

    那醬汁拌入白飯~也很對味~    

  ↑席間老板娘~親切的問候大家~吃的習慣嗎

    還有店裡的營業理念~因為本店的薑母鴨與一般外面賣的

    湯頭很不一樣~真的很不同~是那種清甜型

    比較不會燥熱的口感~

      ↑吃半飽了~我們點的糖醋魚~才上桌

    剛好一起留影拍照~

     ↑因為好吃~也想念清香的薑母鴨味道~抓寶開心四人幫

    元宵節2月5日週日中午~再度光臨~開心合影

    吃飽飽~前往永福宮~五花點進行社群日~開心抓寶~   

  ↑店家資訊

    店名~曾家養生清香薑母鴨

    地址~台北縣鶯歌區中正三路472之1號

    預約電話~02-26703045

    營業時間

    每日時間~中午11:30~14:30  晚上17~22

    每年僅營業三季(秋、冬、春)

    今年112年營業至4月10日~夏天停賣~俟中秋節再開賣喔