莫言&莫語的部落格

↑一号基地炭火食堂~越晚越熱鬧的氣氛

  適合下班後~與三五好友~放鬆上班後疲憊的身心

  小酌~吃炭烤~輕鬆的聊天~也是身心靈大解放的好地方~ 

↑106年1月23日週一晚~小青帶著放寒假的兒還有他同學

  我們搭捷運藍線到忠孝敦化站8號出口

  一路晃逛到大安路一段51巷45號

  一号基地炭火食堂~晚餐囉~  

↑味自慢燒肉料理製作所~之前看格友介紹

  味自慢的意思~頗有最拿手~最得意~最有把握且驕傲的意思

  哈~兒和他同學~都很喜歡燒肉炭烤的食物喔~期待中~  

↑小青這回幸運抽中~一号基地炭火食堂ダイニングバー

  秘密基地中的美味燒烤饗宴~3至4人免費體驗

  因爸爸最近飯局頗多~兒說找他同學一起享用可以嗎

  好丫~這原就要3人以上才能體驗~找同學嘟嘟好~   

↑一進店裡~小青原有些擔心~這地方帶未成年的孩子來適合嗎

  哈~看來是小青想太多囉~裡面一點煙味都沒有喔~  

↑電視牆也播放著球類運動~很正向活潑

  符合現代年輕人愛的炭烤餐廳~  

↑店裡都是年輕的帥哥哥當服務員

  舉止穿著等都很有禮貌~  

↑整個餐廳就是工地風設計~連桌上的預約席

  都是用工地帽做擺飾~有意思喔~  

↑櫃枱的單人座~獨自小酌很有落寞深夜食堂的fu~  

↑這裡的座位從情侶雙人座~四人到六人

  更有小區包廂~真的越晚人越多喔~  

↑工地帽高高掛 

↑店家晚上六點才開張~小青就預訂六點進場

  才不到一會時間~陸續又進來三組年輕客人

  可見它身受年輕人的喜愛~  

↑吃飯前~合影先~同學不怕冷喔~真是勇敢

  小青笑稱~若不知情的會想~帶二個兒子出門

  看來一個是親娘生的~一個是前媽生的嗎

  怎麼不給外套穿~  

↑桌邊的衛生紙

↑簡單的餐具+濕紙巾

↑點了餐~上洗手間先~洗手枱竟是用鐵桶當水槽

  真的很有創意也很符合環保概念喔~  

↑再來看看菜單~店裡的酒類+飲品還有調酒的酒品不少喔

↑價目表很清楚~字也超大呢

↑還有精彩的圖片~供參閱

  樣樣都讓人食指大動~想吞口水肚子好餓丫~    

↑坐定位~服務員端上店家招待的黑糊椒涼拌毛豆

  一般吃的毛豆~都是原味或淡淡的黑糊椒味

  而店家製作的涼拌毛豆~口味較重~辣的感

  得到兒的青睞~  

↑正式上菜囉~自家製柚子大根~就是白蘿蔔醃漬酸甜柚醬

  看起來白白淨淨的~切成一口小方塊

  吃起來清脆爽口~非常的開胃~  

↑基地流鯃仔魚一夜干~端上桌~小青就覺得是我們愛的烤魚

  但兒的同學說他不愛吃魚

  但小青媽說~魚類的作法很多樣~到餐廳吃飯

  每道菜都要品嚐過~若真的不愛~嚐一口即可

  說不定這家餐廳的主廚作法是你愛的喔

  哈~還不錯~聽話的小孩~不但淺嚐~還多吃了好多口

  並說~這烤魚真的很不錯吃~  

↑基地流酥烤鷄腿排~端上桌時~服務員會貼心告知

  下方有小燭炲為石板加熱~要小心別燙到了

  這切的小條狀的鷄腿排~小青原想切這麼小塊喔

  但入口後發現~其實它並不小~而且都很有嚼勁的口感喔~  

↑吃了鷄腿排~有點小渴~小青請服務員過來詢問

  你們沒有白開心可以供應嗎

  服務員說~有~只是客人沒有需要~他們不會主動提供

  好吧~那可以給我們水嗎~很快的~水一壺+水杯立馬上桌~

↑另外小青三人再各點一杯飲料

  最左~無糖綠茶70元~中間~蜜桃綠茶100元

  以上是小朋友點的無酒精飲料

  最右~小青點的檸檬沙瓦160元~裡面加了少許的藍酒

  再來政令宣導囉~未滿18歲請勿飲酒~開車不喝酒

  喝酒不開車~才能快樂出門~平安回家喔~   

↑基地炸串盛合~包含了紅酒牛小排+咖哩豬菲力+泰式酸辣干貝

  這三樣炸物一出場~還蠻吸睛的~因為顏色+擺盤感覺還不錯

  小朋友很快的就把它解決掉~因為要趁熱吃掉~  

↑焗烤生蠔~喂~就一顆喔~丫不是3-4人體驗嗎

  哈~好吧~你們小朋友就把它分食吧

  還好僅找了一位同學~不然真要打架了~  

↑黃金魚條佐起司醬~這魚炸的外酥內嫩

  再沾店家特準備的淡淡的起司醬~口感清新

  讓小朋友驚艷~也成為今晚最受歡迎的菜餚~  

↑秘製豬五花~切的很有厚度的豬五花~很有咬勁

  越嚼越香~散發出淡淡的清爽美味~  

↑海鮮南瓜煲~內有三隻大蝦+蛤蜊+花枝

  濃郁的南瓜泥好香~小朋友都說不愛南瓜

  不管~一人一小碗再加一隻蝦~嚐嚐味道喔

  結果~蝦都進了小的碗裡~湯呢~都進了小朋友的肚裡囉~   

↑最後的起司咖哩牛肉飯~服務員哥哥說

  要把上面的起司牛肉與下面的米飯拌勻

  吃起來才好吃~嗯~在拌的過程中~那濃濃的起司香味

  冒著煙往上衝~好香丫~看二位小朋友吃的津津有味

  那口感應該是~很得他們的喜愛吧~  

↑瞧~我們的帳單~就夾在鐵鍊上

  這樣的裝潢~是不是很粗礦很MAN的味道 

↑最後要感謝愛評網及熱情的店家(一号基地炭火食堂)

  讓小青和放寒假中的小朋友~在農曆春節前

  體驗了在輕鬆舒適的工業風用餐環境中

  優閒享受熱情的服務~有提前過年的fu喔~