莫言&莫語的部落格

↑好想吃港式飲茶~卻經常邀約不到一群人而作罷

  現在貼心的華泰王子大飯店~九華樓~由主廚精心構思

  將九華樓粵菜及港式點心中~最受歡迎的菜色以套餐形式呈現

    即使一個人也能開心享用港式茶點囉~

↑108年6月10日週一~小青來到~林森北路華泰王子大飯店

  飯店有貼心的代客泊車服務~今天是個下雨的日子

  飯店也貼心的為沒有帶傘的住宿客人~準備愛心傘~

↑今天小青與親愛的同學菁~想來個小小聚餐

  我們到飯店二樓的九華樓餐廳午餐囉~

↑服務員親切的帶位~一進入餐廳~讓人眼都亮起來

  明亮的水晶燈+亮眼的紅色系餐椅+乾淨擺的熱鬧的餐桌

  踩在厚軟的地毯~高貴氣派的用餐環境

  讓小青和菁~真有點像二位傻貴婦~來到了美麗殿堂的fu~

↑座位上都已準備好

  整潔乾淨的餐盤碗筷+折成藝術造型的餐巾

  等待客人的到來~

↑印有華泰王子大飯店的餐巾紙

↑沾醬二款~左辣椒醬~右XO干貝醬

  吃的較清淡的小青~幾乎沒有用到沾醬

  菁喜辣~對於XO干貝醬~讚不絕口~  

↑發現~XO干貝醬也有賣喔~還有禮盒包裝

  有需要者~可洽服務人員~

↑才坐定位~貼心的服務員~立馬送上~放包包的架子

  小青發現~這架子有點深~提醒食客~離開時

  要檢查一下東西有沒遺漏在最深處

  因為小青的運動帽~差點就忘了~

↑港式飲茶因樣式及菜色風格多變~深受國人喜愛

  由服務員推著點心餐車~穿梭在座位間~熱鬧開心的場合

  是家庭及同事間聚會~吃的首選~

↑九華樓將港點套餐化~推出九華港點集套餐

  週一至週五每人450元~另加10%的服務費~超值價格

  即能品嚐到~餐前菜+煲例湯+五品港點心+主食及餐後水果

  哈~就算是一個人~也能享受悠閒的港式茶點~是不是有幸福的fu

↑即是港式飲茶~當然不能錯過台灣的在地好茶

  服務員端來五盅小茶葉~並細心的介紹他們的特色

  苗栗三義碧螺春及鐵觀音~新竹關西東方美人及老柚茶

  南投魚池紅玉紅茶~這小小木製藝術架~有中國優雅的風格表現

↑菁說台茶紅玉18號紅茶~茶葉的枝葉~長的特別長

  且聞起來香味濃郁~我們就點它來喝吧

  茶資不含在港點集套餐裡~所以要另外計費喔

  每位80元+10%服務費

↑我們選好茶葉~服務員即端來蓋杯茶2杯+熱水壺

  並點上酒精膏讓熱水壺的熱水保持熱度~

↑服務員親切的教我們~打開杯蓋~聞茶香

  把瀘茶杯取出~放在杯蓋上~再優雅的端起杯子聞香喝茶

  一旁的保溫熱水~可隨時回沖~熱水沒了~也可請服務員加水服務

  哈~感覺是第1次這麼慎重的品茗茶香~

↑接著上餐前菜~餐盤精緻亮眼~四款經典人氣小菜

   從左至右介紹

  梅汁蕃茄~蜜汁叉燒+海蜇皮~金莎苦瓜~芝麻豆魚

   服務人員建議從清淡到濃郁口味去品嚐

  所以要從右至左開始食用~這樣才能吃到每樣小菜的菁華特色

↑芝麻豆魚~內餡除了魚肉~還包了豆芽菜~沾了芝麻醬~清爽

  金莎苦瓜~拌炒的鹹蛋黃~讓苦瓜的味道很特別

  蜜汁叉燒+海蜇皮~叉燒蜜汁的口感再加上海蜇皮的脆度

                 讓叉燒肉質彈牙有咬勁

  梅汁蕃茄~濃郁酸甜的梅汁蕃茄~在嘴裡有驚喜的蔓延感

  餐前菜的確是~炎炎夏日開胃的漂亮冷盤

  九華樓的餐前菜~會不定期更換~讓饕客每次造訪都有新驚喜

↑港式煲例湯~聽說煲例湯幾乎天天更換新品

  今天小青和菁幸運喝到~青木瓜燉軟排

  青木瓜及軟排燉得軟嫩入口即化~小青和菁今天算賺到囉

  青木瓜有豐富的酵素~膳食纖維~還可養顏美容

  哈哈~還有豐胸效果~真的是名符其實的美人湯~

↑服務員端上主廚精心特選

  五品港點心~那小小蒸籠太吸睛可愛~  

↑五項人氣菜色

  芋頭鹹鬆糕~喜歡芋頭的小青~那鬆糕的鬆軟香~口感厚實

            吃完有意猶未盡~令人想念的fu

  鼓汁蒸排骨~份量十足~肉質軟嫩~想來它可是港點必點食材之一

  晶瑩鮮蝦餃~那微微晶瑩剔透的麵皮+鮮蝦口感彈牙

            想來也是港點食材必點之二

  鮑魚燒賣皇~燒賣上那顆小鮑魚好可愛~香Q彈牙

  金牌叉燒酥~香甜不膩~搭配香酥外皮~口感層次豐富

↑請忙碌的服務員為我們拍照合影

  主廚精心特選五品港點心~是不是好精緻漂亮~

↑接著上桌的是主食~烏魚子炒飯+蟹肉燒伊麵

  二道精選主食~端上桌時~香味撲鼻~非常的迷人~

↑烏魚子炒飯~服務員現場幫我們~庖入主廚現烤的烏魚子

  瞧~她好專業專心的模樣~令人佩服~

↑烏魚子炒飯~烏魚子新鮮鹹甜~結合濃郁蛋香

  黃澄澄的炒飯粒粒分明~讓人忍不住一口接一口

  飽足感十足~

↑蟹肉燒伊麵~服務員說這道燒伊麵~加了大地魚粉

  讓蟹肉海味更顯風味~想來也是港點必點食材之三

↑吃的好飽丫~小青起身動一動~拍拍餐廳整個場景

  現在時間接近2點15分~客人多數已用完餐離席

  這時起身拍照~才不顯突兀~

↑餐桌以圓桌為主~情侶雙人用餐或一家3+1人

  或大家族用餐~都很合適~今天就有多組客人

  都是5人以上用餐~真的是個優雅安靜聚會的好場所~

↑最後的餐後水果~當季鮮果碟~3色水果好醒目

  都是當季盛產的新鮮水果~鳳梨~西瓜都是~香甜可口的水果

  芭樂~含豐富的維他命c~口感清脆~ 

↑在九華樓優雅安靜的氛圍中~細品精緻的九華港點集套餐

  讓小青和菁在這平日的週一~享受了極致備寵的用餐時光~

↑店家資訊

  店名~華泰王子大飯店~2樓九華樓餐廳

  地址~台北巿中山區林森北路369號

  電話~02 2581 8111

  訂位專線~+886 2 7721 6619

  傳真~02 2258 5811